La mia versione in friggitrice ad aria Ho utilizzato la friggitrice ad aria, se utilizzate il forno seguite la stessa ricetta utilizzando 5 minuti in più per la […]
Crepes alle castagne
E pure oggi stiamo a dieta domani 🙃😃Crêpes con farina di castagne: Metti nel frullatore 3 uova240 gr di farina di castagne1 cucchiaio di olio di semi3 pizzichi di saleE…..viaaaaaaaaa […]
Ciambelline fritte fritte
Grazie Ela Pepa per la ricetta 😋😋😋😋Graffe allo yogurt senza glutine e senza lattosio Ingredienti 1 Uovo40 g Zucchero150 g Yogurt bianco (SL) io ho messo Granarolo al cocco230 g Farina […]
Devil Cake a modo mio
Ricetta dell’Angel Cake americana rivisitata, anzi stravolta!! Ingredienti: 2 Albumi montati a neve ❄️🥚🥚❄️ 200 g di farina di riso @nutrifree 80 g di fecola di patate 🥔 160 g di zucchero […]
Tapas de ‘noantri
Curiosità:Le tapas, chiamate anche pinchos, sono piccoli spuntini nati in Andalusia nell’Ottocento, per accompagnare lo sherry. L’abitudine era quella di coprire il bicchiere con un piattino o con un tappo […]
Cassata dalla Sicilia con sapore
Senza glutine, senza lattosio e senza uova Da un recente viaggio in Sicilia mi porto questo bel dolce. La scommessa era farlo bene con i prodotti di base GF (conosciamo bene la loro fragilità nel comporli) ed il risultato è stato strepitoso (parola degli ospiti) Ho scelto di farne due, uno con pan di spagna (Primaly) ed uno […]
Rotolo con ricotta, speck e zucchine
Fonte di ispirazione: Treviso Ricetta superveloce se vai di fretta ma vuoi fare bella figura per un aperitivo. Pasta sfoglia (io ho usato Buitoni) Speck Ricotta GF LF […]